Las fosas nasales ejercen un importante papel en la respiración, ya que calientan el aire inspirado, lo humedecen y lo filtran, en una triple función de acondicionamiento del aire.
El hombre es un animal homeotermo; es decir, mantiene su temperatura corporal dentro de unos límites muy precisos, regulados por complejos mecanismos de tipo nervioso que mantienen un perfecto equilibrio entre la producción corporal de calor y su pérdida. En realidad, el control de la temperatura corporal responde a un mecanismo muy semejante al de un termostato.
La garganta corresponde a la denominación popular del término médico de faringe. Se trata del conducto que conecta la boca y la parte posterior de las fosas nasales con el esófago. Forma parte, a su vez, de las vías respiratorias y de las digestivas ya que por él pasan el bolo alimenticio y el aire inspirado.
La mucosa de las fosas nasales se irrita y se inflama, lo que pone en marcha el mecanismo del estornudo.
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¿Cómo reacciona nuestro cuerpo?

La nariz se inflama
La temperatura sube
La garganta se seca
Las fosas nasales se irritan